• ------habe ich hier gerade jemanden beim Vespern im Wald gestört ?

    Hier liegt doch ein Stück Schwarzwälder Schinken .

    Nein Spaß beiseite, ich habe einen riesen, 30cm hatte er mindestens,

    Leberreischling oder auch Ochsenzunge (Fistulina hepatica) entdeckt.


    Ein Stück vom Reischling habe ich abgeschnitten um die schöne Maserung des Pilzfleisches zu zeigen.

    Liebe Grüße Wiltrud

  • Sind es tatsächlich zwei verschiedene Strukturen der Fläche? Kopfseitig sind die Poren gut zu sehen, längs sind es Streifen. Oder kommen sie vom Messer?

    Tolles Foto und toller Fund!

    178014-n4227a-23-jpg

    Viele Grüße

    Addi

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    "In den kleinsten Dingen

    zeigt die Natur

    ihre größten Wunder."

    Carl von Linné (1707 - 1778)

  • Liebe Wiltrud, 30 cm? Was für ein Trumm. So wie du das abgeschnittene Stück drapiert hast, sieht es tatsächlich wie Schinken aus.

    Liebe Grüße Sabine


    Ich verstehe nicht, dass wir unseren wunderbaren Planeten umbringen,
    aber zum unwirtlichen Mars fliegen wollen.
    Franz Viehböck (*1960, bisher einziger Weltraumfahrer Österreichs)

  • Kopfseitig sind die Poren gut zu sehen, längs sind es Streifen.

    Hallo

    Was ist Kopfseitig? Die weißliche Porenschicht ist immer unten. Das Fleisch hat solch eine Struktur! Nur ist die "Leber" vertrocknet, erkennbar an den braunen hochgebogenen Rändern. Dadurch fehlt auch das "Blut"!

    https://ruegenpilze.de/Ochsenzunge,%20(Fistulina%20hepatica).pdf

  • Vielen Dank für eure Antworten und Likes,

    das Schnittbild des Leberreischlings hat tatsächlich eine gewisse Ähnlichkeit mit einem Schinken.

    Das bewirken weiße Streifen die das Fruchtfleisch radial durchziehen.

    Den " Speck " bildet die ,wie hier zu sehen, noch weiße Porenschicht.

    Liebe Grüße Wiltrud

  • Hier liegt doch ein Stück Schwarzwälder Schinken .

    Die Ähnlichkeit ist schon sehr groß! Eine ganz tolle Aufnahme. :alright:

    Im vergangenen Jahr fand ich auch welche in diesen Dimensionen, dieses Jahr bisher nur einige kleinere Exemplare.

    Viele Grüße
    Uwe

    "Leben ist nicht genug" sagte der Schmetterling."Sonnenschein,Freiheit und eine kleine Blume gehören auch dazu." (Hans Christian Andersen)






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