2022 ein ungewöhnlich gutes Pilzjahr

Liebe Naturfreundinnen und Naturfreunde,

dieses Jahr scheint ein ungewöhnlich gutes Pilzjahr zu sein. Wir kennen bei uns in der Gegend nur einen einzigen Wald, in dem Maronenröhrlinge zu finden sind sowie Unmengen von Geflecktblättrigen Flämmlingen und Falsche Pfifferlinge. Alles andere war stets rar gesät und für mich kaum über z.B. Helmling hinaus bestimmbar. An liegenden Birken auch häufig ist der

Birken-Porling - Piptoporus betulinus

ein Riesenkarwenzmann von ca. 30 cm Hutdurchmesser.

Maronenröhrling - Imleria badia

Nach Funden aus 2014 und 2020 heuer eine ganze Ansammlung von

Zitterzahn - Pseudohydnum gelatinosum

eine Art auf morschem Nadelholz, hier an Fichtenstubben. Soll man angeblich sogar roh essen können, aber einen geschmacksfreien Pilz muss ich nicht essen.

Falscher Pfifferling, Orangegelber Gabelblättling - Hygrophoropsis aurantiaca

Ein Blick auf die Lamellen zeigt, warum einer der deutschen Namen auf "Gabelblättling" lautet:

Erstmals in unserem Maronenwald habe ich auch einen Kiefern-Braunporling gefunden, eigentlich sogar zum ersten Mal in Schleswig-Holstein.

Kiefern-Braunporling - Phaeolus schweinitzii

Hutdurchmesser ca. 20 cm

An einer anderen, toten Birke fruktifizieren wunderschön gemaserte Exemplare vom

Echter Zunderschwamm - Fomes fomentarius

Unser Maronenwald ist eigentlich zweigeteilt: Zwei fast quadratische Fichtenwaldstücken mit einer Kantenlänge von 400 m werden verbunden durch einen 60 m breiten Streifen lückiger Birkenwald mit ein paar weiteren Laubgehölzen.

Hier standen teils riesengroße Exemplare vom

Gemeiner Birkenpilz - Leccinum scabrum

aber auch

Fliegenpilze - Amanita muscaria

teilweise in sehr großen Exemplaren in großen Gruppen. Es sah einfach toll aus, ließ sich aber fotografisch nicht befriedigend festhalten.

Wo Fliegenpilze wachsen, könnte man auch Steinpilze finden, weil beide die gleichen Standortansprüche haben. Ich konnte es kaum fassen, ich habe sogar zwei Stück entdeckt. Ganz große Freude. Einer ging gerade eben noch, der andere musste unangerührt im Wald bleiben.

Fichten-Steinpilz - Boletus edulis

Beim nachfolgenden Perlpilz habe ich eine Weile gerätselt, so stark grau und mit grauem Stielring habe ich den bisher noch nicht gefunden, aber die Rötung lässt mutmaßlich kaum eine andere Art zu, oder doch?

Perlpilz - Amanita rubescens

Auch einer, der essbar ist, aber wir mögen den nicht.

Es gab auch einige

Ziegenlippen - Xerocomus subtomentosus 

mit chromgelben Röhrenausgängen und einer wie silbrig überhauchten Hutoberfläche, hier im Korb mit Maronenröhrlingen.

Ein Freufund - jedenfalls für mich - war der

Pfefferröhrling - Chalciporus piperatus

der als Würzpilz gilt, und den ich überhaupt erst zum zweiten Mal fotografieren konnte. Er hat sehr "unordentliche" Röhrenausgänge und quietschgelbes Stielfleisch.

In unserer Nachbarstraße fruktifizieren noch immer zahllose

Pantherpilze - Amanita pantherina

gleich geht es weiter.

Gestern sind wir an der Stadtgrenze zu Hamburg eine Runde ums Moor gelaufen.

Riesenporling - Meripilus giganteus

am Fuß einer toten Stieleiche. Essbar aber alles andere als lecker.

Herbstlorchel - Helvella crispa

Früher galt der als essbar, aber wenn ich das richtig in Erinnerung habe, dann darf er von Pilzsachverständigen der DGfM nicht mehr freigegeben werden, deshalb bekommt er hier das Symbol für Giftpilze.

Und wieder

Fliegenpilze - Amanita muscaria

Und mit großen Augen fand sich sogar ein

Fichten-Steinpilz - Boletus edulis

Auf meiner Nachtfalter-Kontrolltour habe ich zwischen den Hochhäusern diese hier gefunden, für mich erstmals in Schleswig-Holstein:

Butterpilze - Suillus luteus  

bedingt essbar, manche Menschen haben eine individuelle Unverträglichkeit. Junge Pilze haben einen dunklen Hut, ältere Exemplare scheinen auszublassen.

Liebe Naturfreundinnen und Naturfreunde,

herzlichen Dank für eure netten Rückmeldungen, ich habe mich sehr darüber gefreut.

Quote from Natürlich

Dass du zwei Steinpilze gefunden hast freut mich für dich da sie bei dir offensichtlich nicht gerade

häufig vorkommen.

Das ist richtig, eigentlich brauche ich hier nicht nach Steinpilzen zu suchen, es ist fast aussichtslos.

Quote from Natürlich

Und da ist auch noch der Zitterzahn den ich noch nicht gefunden habe,einfach nur schön.

Der sollte aber in deiner Gegend vorkommen. Der Zitterzahn ist ausgesprochen unscheinbar und man muss schon sehr genau hinsehen. Ich drücke dir die Daumen, dass du ihn auch einmal finden kannst.

Quote from Moosfreund

Ganze zweimal in all den Jahren Pilzsuche habe ich Butterpilze entdeckt, die ich zunächst für Maronenröhrlinge hielt.

Aber Maronen sind viel samtiger auf der Hutoberfläche.

Lieber Harry,

danke für deine Ergänzungen, was im Saarland derzeit zu finden ist. Riesenschirmpilze habe ich hier noch nie gesehen, auch Flockenstielige Hexenröhrlinge nicht. Nur die normalen Herbstrotfüße, die ja ohnehin kaum jemand für die Pfanne sammelt.

Liebe Naturfreundinnen und Naturfreunde,

wir staunten nicht schlecht über die Pilze, die sich im Garten durch die Fugen zwischen den Gehwegplatten quälten:

Die Fruchtkörperchen waren ca. 2 - 2,5 cm hoch. Die Hüte haben dunkle, aufstehende Stachelchen. Ich halte die vorsichtig für

Birnenstäublinge - Lycoperdon pyriforme

Die ersten schienen noch angenehm pilzig zu duften, aber nach ein paar Tagen würde ich den Geruch als gasartig stechend beschreiben. Was für meine Bestimmung ausschlaggebend war.

In unserem Maronenwald sind diese heuer besonders zahlreich:

Mäuseschwanzrübling - Baeospora myosura

Aus der Siedlung unter einer Stieleiche:

Gemeiner Rotfußröhrling - Xerocomellus chrysentereon

Eichen-Filzröhrling - Hortiboletus engelii

Gefunden vor zwei Tagen, er war heute auch noch da und hatte einen Hutdurchmesser von 15 cm, aber in der Zwischenzeit jede Menge Risse in der Huthaut mehr. Das wirkt fast schon künstlerisch.

Edit am 04.11.2022: Von der Koordinatorin für Schleswig-Holstein von pilze-deutschland.de bekomme ich heute die Nachricht, dass Filzröhrlinge nach neuen Erkenntnissen nicht mehr ohne Schnittbild zur Begutachtung der Blauverfärbung bzw. der Stielbasis bestimmt werden können. Dieser Fund wurd als Eichen-Filzröhrling kartiert.

Zwischen den Hochhäusern und der Straße gibt es jeweils eine "Wiese".

Blaugrüner Reiftäubling - Russula parazurea

Aufgefallen sind mir diese Täublinge wegen der (für mich) völlig ungewöhnlichen Farbe in dunklem Violett bzw. Taubenblaugrau. Und sie waren bereift ähnlich wie Heidelbeeren. Täublinge sind allgemein nur sehr schwer bestimmbar, ich habe mal ein Täublingsseminar bei Andreas Gminder gemacht. Für Speisezwecke wird eine kleine Kostprobe angeraten. Wenn diese mild ausfällt, kann man die Pilze essen. Grüne Täublinge unter Birken sind giftig. Makroskopische sicher bestimmen lässt sich auch der Pfirsich-Täubling (Russula violeipes),

er fühlt sich an Hut und Stiel wachsartig "beschichtet" an, und wenn man daran reibt, bleibt es fettähnlich an den Fingern kleben. Viele Täublingsarten lassen sich über die chemische Reaktion mit Guajak bestimmen, Guajak habe ich nicht.

Ich wollte trotzdem gucken, ob man den auch ohne Guajak herausbekommen kann. Im LAUX (Der große Kosmos Pilzführer) war überhaupt kein Täubling mit bereiftem Hut abgeildet. In der Enzyklopädie der Pilze (Bruno Cetto, 1988) Band 4 fand sich dann ein "Violetter Reif-Täubling" (Russula azurea), mit Reiftäubling konnte man weitersuchen. Es scheint nur 6 Arten Reiftäublinge zu geben, das sind jedenfalls die, die ich gefunden habe. Und mit blau-violetten Farben nur zwei:

a) Violetter Reiftäubling (Russula azurea ) Stiel schnell hohl bzw. gekammert und Huthaut vollständig abziehbar und

b) Blaugrüner Reiftäubling (Russula parazurea ) Stiel voll bis markig-hohl und Huthaut nur zur Hälfte abziehbar.

Also habe ich vor Einbruch der Dunkelheit noch schnell zwei Exemplare geholt, um genau diese Merkmale abzuklopfen. Und damit kam ich zum Ergebnis.

Tabellarische Übersicht über die Reiftäublinge:

Reiftäublinge Zusammenstellung 17.10.2022.pdf

Gestern haben wir ein für uns neues Waldgebiet besucht, ausgesucht deshalb, weil es dort neben Buchen auch Eichen geben soll. Nach weniger als 10 Minuten fand sich der erste Pilz, den ich aufnehmen wollte. Akku leer!!! Also blieb nur das Handy , und dabei war der Fund doch sowas von spannend!

Stinkmorchel - Phallus impudicus (evtl. var. pseudoduplicatus)

Insgesamt standen am Fundort drei Stinkmorcheln von beachtlicher Größe mit einer Höhe von ca. 15 cm. Aber nur einer hatte unterhalb des Hutes Reste von einem "netzartigen Umhang". Sollte das eventuell eine Europäische Schleierdame (Phallus impudicus var. pseudoduplicatus) sein? Diese Art bevorzugt wärmebegünstigte Standorte, kommt eher im mediterranen Gebiet vor, wurde aber auch schon in Schleswig-Holstein gefunden.

Edit am 04.11.2022: Heute erhalte ich die Nachricht der Landeskoordinatorin für Schleswig-Holstein von pilze-deutschland.de, dass dieser Fund als eindeutig Europäische Schleierdame bewertet und so kartiert wurde.

Lieber Uwe,

Quote from Moosfreund

ich bewundere immer wieder deine Ausdauer und Zielstrebigkeit bei Bestimmungen.

dankeschön, das geht runter wie Öl. Aber du bist doch aus dem gleichen Holz geschnitzt und findest auch alle möglichen Pilzarten heraus, auch wenn sie sehr selten sind.

Bezüglich der Schleiderdame bin ich gespannt, was mein Kontakt dazu sagt, sie ist Koordinatorin für pilze-deutschland.de für Schleswig-Holstein.

Liebe Wiltrud,

Quote from Natürlich

die Europäische Schleierdame handeln wäre das der Hammer!

das stimmt, und ich warte immer noch gespannt wie ein Flitzebogen auf die Antwort der Koordinatorin. Seufz, sie weiß gar nicht, wie sehr ich auf die Folter gespannt bin. Es soll angeblich aber neben der Schleierdame auch Wachstumsanomalien geben. Also weiter Flitzebogen.

Liebe Naturfreundinnen und Naturfreunde,

auch die hier habe ich auch noch nie in meinem direkten Umfeld gesehen:

Schopf-Tintling - Coprinus comatus

grundsätzlich essbar, aber nur so lange die Lamellen noch weiß sind, diese sind daher nicht mehr essbar. Soll ja lecker sein, ich habe sie noch nie probiert. Sie sollen sich auch länger halten, wenn man die Stiele ausdreht.

Lieber Uwe,

nö, die muss ich nicht testen, aber ich kenne auch einige Leute, die die mögen.